梅おろしそうめん 2022/07/04(月) #え~だし#そうめん#主食 大根おろしと梅で、夏にぴったりのさわやかなそうめん。梅の酸味が食欲をそそります。 材料(1人分) そうめん・・・1束 梅干し・・・1個 大根(おろし)・・・50g分 青じそ(せん切り)・・・1枚分 豚 […] 続きを読む
レモンそうめん 2022/07/04(月) #え~だし#そうめん#主食 暑い日に食べたい見た目も涼しいさっぱりそうめん。レモンの酸味が効いたおつゆがおいしいです。 材料(1人分) そうめん・・・1束 レモン(輪切り)・・・1/4個 きゅうり(せん切り)・・・適量 え~だし […] 続きを読む
豆乳そうめん 2022/07/04(月) #え~だし#そうめん#主食#豆乳 豆乳を加えてまろやかに仕上げたおつゆがおいしい豆乳そうめん。ラー油を加えて大人の味に。 材料(1人分) そうめん・・・1束 鶏ささみ・・・1本 チンゲン菜(茹で)・・・1/4束 土生姜(せん切り)・・ […] 続きを読む
トマトそうめん 2022/07/04(月) #え~だし#そうめん#トマト#主食 すりおろしたトマトと「え~だし」をかけ合わせたおつゆが特徴的なアレンジそうめん。トマトの酸味がさわやかなアクセントに。 材料(1人分) トマト(完熟)・・・1/2個 え~だし・・・大さじ2 水・・・適 […] 続きを読む
サラダそうめん 2022/07/04(月) #え~だし#そうめん#主食 たくさん野菜を食べられるサラダそうめん。ヘルシーだから遅い夕食にもおすすめな一品です。 材料(1人分) そうめん・・・1束 レタス・・・1枚 オクラ・・・1本 ツナ・・・2/1缶(70g) 塩・・・適 […] 続きを読む
カップそうめん 2022/07/04(月) #え~だし#そうめん#七夕#主食 カップにそうめんとお好みの具材を一緒に盛り付け。お子様のいるご家庭や、夏のおもてなしの一品にもなるおすすめレシピです。 材料(2人分) そうめん・・・4束 冷水・・・200ml え~だし・・・50ml […] 続きを読む
なめことオクラのにゅうめん 2022/07/04(月) #え~だし#オクラ#そうめん#なめこ#主食 なめことオクラで食べるにゅうめん。つるりと食べやすいので食欲がない時にもおすすめです。 材料(1人分) そうめん・・・1束 なめこ・・・1/2袋 オクラ・・・2本 え~だし・・・大さじ2 水・・・40 […] 続きを読む
のりたまにゅうめん 2022/07/04(月) #アレンジ#え~だし#そうめん#主食 具材は卵と海苔だけでシンプル。「え~だし」の温かいおつゆが口にやさしいにゅうめんです。 材料(1人分) そうめん・・・1束 卵・・・1個 青ねぎ(小口切り)・・・適量 焼きのり・・・適量 え~だし・・ […] 続きを読む
そうめんつゆのアレンジレシピ 2022/07/04(月) #え~だし#そうめん シンプルなそうめんが手軽に大変身!毎日食べても飽きない美味しさ。 ※A~Gのめんつゆはすべて2人分です。 A 基本のそうめんつゆ 基本の比率は、え~だし1:水4 ① え~だし大さじ2、水120ml […] 続きを読む
とろろそうめん 2022/05/30(月) #え~だし#そうめん#主食#長芋 あっさりした「え~だし」が良く合うそうめんレシピ 材料(2人分) そうめん・・・3束 長芋・・・200g オクラ・・・4本 梅干し・・・1個 え~だし・・・30ml 冷水・・・180ml(1:6の割合 […] 続きを読む