揚げだしもち 2022/12/06(火) #アレンジ#え~だし#おつまみ#主菜 サクサクじゅわっと。出汁と一緒に食べるお餅がおいしい、おつまみの定番レシピ 材料(2人分) 切りもち・・・4個片栗粉・・・適量え~だし・・・40ml水・・・200mlサラダ油・・・適量お好みで青ねぎ、 […] 続きを読む
油揚げもち 2022/12/06(火) #アレンジ#お餅#なんでもごたれ#主菜 煮汁がしみ込んだ揚げとチーズの塩味がおいしい。お餅のアレンジレシピ。 材料(4個分) 油揚げ(長方形)・・・2枚とろけるチーズ・・・1枚切りもち・・・2個なんでもごたれ・・・大さじ2水・・・100ml […] 続きを読む
麻婆もち 2022/12/06(火) #アレンジ#お餅#なんでもごたれ#主菜 豆腐の代わりにお餅で作る、ボリューム満点おかず 材料(2人分) 切りもち・・・3個豚ひき肉・・・150gにんにく・・・1/2片(5g)土生姜・・・1片(5g)水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1/2・水大 […] 続きを読む
もちグラタン 2022/12/06(火) #アレンジ#お餅#ぎゅう鶏ス~プ#主菜 濃厚ホワイトソースがお餅に絡んでおいしい人気のグラタン。 材料(2人分) 切りもち・・・2個玉ねぎ・・・1/4個ベーコン・・・40gバター・・・20g小麦粉・・・大さじ2A 牛乳・・・300mlA ぎ […] 続きを読む
バタぽんもちちくわ 2022/12/06(火) #アレンジ#おつまみ#お餅#その他調味料#主菜 「なべのぽんず」とバターの相性ばっちり。やみつきになるおつまみレシピ。 材料(2人分) 切りもち・・・2個ちくわ・・・4本バター・・・5gなべのぽんず・・・大さじ1サラダ油・・・適量お好みで青のり、七 […] 続きを読む
肉巻きもち 2022/12/06(火) #アレンジ#お餅#なんでもごたれ#主菜 お餅にお肉を巻いて食べるガッツリおかず 材料(2人分) 切りもち・・・4個豚バラ肉・・・4枚なんでもごたれ・・・大さじ1青ねぎ(小口切り)・・・適量 作り方 ① もちは縦半分に切り、半分の長さに切った […] 続きを読む
ヤンニョムもち 2022/12/06(火) #アレンジ#べんりで酢#主菜#餅 「べんりで酢」とコチュジャンで人気のヤンニョムの味付けを再現。お餅を使ったアレンジレシピ 材料(2人分) 切りもち・・・4個炒りごま・・・適量A にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2A コチュジャ […] 続きを読む
紅白柿なます 2022/11/26(土) #アレンジ#おせち#べんりで酢#副菜 紅白に水引をイメージした祝いの酢の物。干し柿の甘みが良く合います 材料(作りやすい分量) 大根・・・300g金時人参・・・50g干し柿・・・1個べんりで酢・・・80ml塩・・・小さじ1 作り方 ① 大 […] 続きを読む
大根の皮のきんぴら 2022/11/16(水) #アレンジ#なんでもごたれ#副菜#大根 きんぴらを大根の皮で!大根のシャキシャキ食感と「なんでもごたれ」の甘辛味がおいしい、大根の皮を有効活用したレシピ 材料(作りやすい分量) 大根の皮・・・300gサラダ油・・・大さじ1なんでもごたれ・・ […] 続きを読む
大根ステーキ 2022/11/16(水) #アレンジ#なんでもごたれ#主菜#大根 適度な歯ごたえとジューシーさがおいしい大根のステーキ 材料(2人分) 大根・・・300gなんでもごたれ・・・大さじ2サラダ油・・・適量【トッピング】お好みで青ねぎ、七味唐辛子など 作り方 ① 大根の皮 […] 続きを読む