焼きえのきのお吸い物 2022/08/25(木) #え~だし#えのき#お吸い物#汁物 焼いたえのきとおだしが合わさって旨味たっぷりのお吸い物に。 材料(2人分) えのき茸・・・1/2袋 絹ごし豆腐・・・1/2丁 きゅうり・・・3㎝長さ 青ゆず・・・少々 え~だし・・・大さじ2 水・・・ […] 続きを読む
なめたけ 2022/08/09(火) #えのき#ご飯のお供#なんでもごたれ#べんりで酢#副菜 電子レンジであっという間に作れる自家製なめたけ!ご飯がすすむ一品です。 材料(2人分) えのき・・・1袋(170~200g) なんでもごたれ・・・大さじ3 べんりで酢・・・小さじ1 作り方 ① えのき […] 続きを読む
きのこの肉巻き照り焼き 2021/11/26(金) #えのき#なんでもごたれ#まいたけ#主菜#豚バラ肉 夕飯のメインやお弁当おかずにぴったりの肉巻き照り焼き。 材料(2人分) まいたけ・・・1パック えのき・・・1/2袋 豚バラ肉・・・10枚 なんでもごたれ・・・大さじ2 サラダ油・・・大さじ1/2 作 […] 続きを読む