煮豚 2022/12/16(金) #おもてなし#なんでもごたれ#主菜#豚肉 おもてなしにぴったりの一品 材料(作りやすい分量) 豚ももブロック・・・250g炭酸水・・・200mlなんでもごたれ・・・100mlにんにく・・・10g土生姜・・・5g白ねぎ(青い部分)・・・適量 作 […] 続きを読む
鮭の南蛮漬け 2022/12/16(金) #おせち#サケ#べんりで酢#主菜 甘酢がしみ込む絶品の南蛮漬け 材料(2人分) 生鮭(上身)・・・130g玉ねぎ・・・30gししとう(小口切り)・・・1本分赤唐辛子(小口切り)・・・1/2本分小麦粉・・・適量塩・・・適量べんりで酢・・ […] 続きを読む
揚げだしもち 2022/12/06(火) #アレンジ#え~だし#おつまみ#主菜 サクサクじゅわっと。出汁と一緒に食べるお餅がおいしい、おつまみの定番レシピ 材料(2人分) 切りもち・・・4個片栗粉・・・適量え~だし・・・40ml水・・・200mlサラダ油・・・適量お好みで青ねぎ、 […] 続きを読む
油揚げもち 2022/12/06(火) #アレンジ#お餅#なんでもごたれ#主菜 煮汁がしみ込んだ揚げとチーズの塩味がおいしい。お餅のアレンジレシピ。 材料(4個分) 油揚げ(長方形)・・・2枚とろけるチーズ・・・1枚切りもち・・・2個なんでもごたれ・・・大さじ2水・・・100ml […] 続きを読む
麻婆もち 2022/12/06(火) #アレンジ#お餅#なんでもごたれ#主菜 豆腐の代わりにお餅で作る、ボリューム満点おかず 材料(2人分) 切りもち・・・3個豚ひき肉・・・150gにんにく・・・1/2片(5g)土生姜・・・1片(5g)水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1/2・水大 […] 続きを読む
もちグラタン 2022/12/06(火) #アレンジ#お餅#ぎゅう鶏ス~プ#主菜 濃厚ホワイトソースがお餅に絡んでおいしい人気のグラタン。 材料(2人分) 切りもち・・・2個玉ねぎ・・・1/4個ベーコン・・・40gバター・・・20g小麦粉・・・大さじ2A 牛乳・・・300mlA ぎ […] 続きを読む
バタぽんもちちくわ 2022/12/06(火) #アレンジ#おつまみ#お餅#その他調味料#主菜 「なべのぽんず」とバターの相性ばっちり。やみつきになるおつまみレシピ。 材料(2人分) 切りもち・・・2個ちくわ・・・4本バター・・・5gなべのぽんず・・・大さじ1サラダ油・・・適量お好みで青のり、七 […] 続きを読む
肉巻きもち 2022/12/06(火) #アレンジ#お餅#なんでもごたれ#主菜 お餅にお肉を巻いて食べるガッツリおかず 材料(2人分) 切りもち・・・4個豚バラ肉・・・4枚なんでもごたれ・・・大さじ1青ねぎ(小口切り)・・・適量 作り方 ① もちは縦半分に切り、半分の長さに切った […] 続きを読む
ヤンニョムもち 2022/12/06(火) #アレンジ#べんりで酢#主菜#餅 「べんりで酢」とコチュジャンで人気のヤンニョムの味付けを再現。お餅を使ったアレンジレシピ 材料(2人分) 切りもち・・・4個炒りごま・・・適量A にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2A コチュジャ […] 続きを読む
白菜あんかけ 2022/12/05(月) #なんでもごたれ#主菜#白菜 忙しい時でもサッとできる。体も心も温まるあんかけレシピです。 材料(2人分) 白菜・・・200g豚バラ肉・・・100g玉ねぎ・・・1/4個人参・・・40gほうれん草・・・20gなんでもごたれ・・・大さ […] 続きを読む