酢ごぼう 2022/11/26（土） #おせち#ごぼう#べんりで酢#人気・定番#副菜 ごぼうをたたいて開くことから「開運」を願う一品 材料（作りやすい分量） ごぼう・・・150g酢・・・大さじ1塩・・・少々すりごま・・・大さじ4べんりで酢・・・70ml 作り方 ① ごぼうはたわしでこす […] 続きを読む
昆布巻き 2022/11/26（土） #おせち#なんでもごたれ#人気・定番#副菜 昆布はよろこぶの語呂合わせ。おせちの定番レシピ。 材料（作りやすい分量） 煮こんぶ（日高昆布）・・・1.5m水・・・1200mlにしん（ソフト）・・・3枚（200g）かんぴょう・・・3〜4m塩・・・適 […] 続きを読む
えびの含め煮 2022/11/26（土） #え～だし#えび#主菜#人気・定番 赤くて目がでているのがめでたい。背すじピンと長寿を祈願 材料（作りやすい分量） 有頭えび・・・8尾（1尾30〜50g位）塩・・・適量え〜だし・・・70ml水・・・500ml 作り方 ① えびは洗って背 […] 続きを読む
数の子 2022/11/26（土） #え～だし#おせち#人気・定番#副菜 子孫繁栄を願う、おせちの定番レシピ 材料（作りやすい分量） 数の子（塩抜きしたもの）・・・200g重曹・・・小さじ1塩・・・適量え〜だし・・・50ml水・・・150ml 作り方 ① 数の子は洗って重曹 […] 続きを読む
福神漬け 2022/11/16（水） #なんでもごたれ#べんりで酢#人気・定番#副菜 自宅で簡単に作れる福神漬け。「べんりで酢」と「なんでもごたれ」のおいしい合わせ技。 材料（作りやすい分量） 大根・・・200gれんこん・・・100ｇ土生姜・・・20ｇ塩・・・大さじ1/2べんりで酢・・ […] 続きを読む
ゆず大根 2022/11/10（木） #べんりで酢#人気・定番#大根 ポリポリ食感がおいしい。「べんりで酢」だけで作れる、絶品ゆず大根。 材料（作りやすい分量） 大根・・・300gゆず・・・1/2個赤唐辛子・・・1本塩・・・6g（大根の重さの２％）べんりで酢・・・100 […] 続きを読む
里芋の煮物 2022/11/09（水） #なんでもごたれ#人気・定番#副菜#里芋 ねっとりとした食感で里芋の旨味を味わえる一品です。 材料（2人分） 里芋・・・300g塩・・・適量A なんでもごたれ・・・大さじ2A 水・・・200ml 作り方 ① 里芋は皮をむいたものから塩水につけ […] 続きを読む
筑前煮 2022/11/07（月） #なんでもごたれ#主菜#人気・定番 寒い冬にぴったりのほっこり煮物 材料（作りやすい分量） 鶏もも肉・・・250g人参・・・100ｇれんこん・・・300ｇごぼう・・・100ｇこんにゃく・・・2/3枚絹さや（茹で）・・・10枚塩・・・適量 […] 続きを読む
ほうれん草のごま和え 2022/09/29（木） #なんでもごたれ#ほうれん草#人気・定番#副菜 「なんでもごたれ」とごまで和えるだけ。味がビシっと決まる定番和え物。 材料（作りやすい分量） ほうれん草・・・1束（200g）すりごま・・・大さじ2塩・・・適量なんでもごたれ・・・大さじ1 作り方 ① […] 続きを読む
玉ねぎと豚こま肉の生姜焼き 2022/09/29（木） #なんでもごたれ#主菜#人気・定番#玉ねぎ#豚こま切れ肉 漬けこまずに炒めるだけ。簡単時短な生姜焼きレシピです。 材料（2人分） 豚こま切れ肉・・・200ｇ玉ねぎ・・・1/2個土生姜・・・10ｇ小麦粉・・・適量なんでもごたれ・・・大さじ2サラダ油・・・適量 […] 続きを読む
べんりで酢
なんでもごたれ
え～だし
ぎゅう鶏ス～プ
