鮭の南蛮漬け 2022/12/16(金) #サケ#べんりで酢#主菜#人気・定番 甘酢がしみ込む絶品の南蛮漬け 材料(2人分) 作り方 *鮭はカラリと揚げて「べんりで酢」に漬けるのがポイントです。*はたはたや鯛の切り身やわかさぎでも美味しく出来ます。 続きを読む
鮭の炊き込みご飯 2022/09/22(木) #え~だし#サケ#主食#炊き込みご飯 炊飯器に入れて炊くだけ簡単炊き込みご飯。おもてなしにもぴったりです。 材料(2人分) 米・・・2合塩鮭・・・2枚(160g)しめじ・・・100gえ~だし・・・大さじ2 作り方 ① 米は炊く30分前に洗 […] 続きを読む
鮭の南蛮漬け 2022/08/25(木) #サケ#べんりで酢#主菜 カリッと揚げた鮭をたっぷりの甘酢に漬けて。 材料(2人分) 生鮭・・・200g 小麦粉・・・大さじ3 玉ねぎ・・・1/2 個 赤唐辛子・・・1本 すだち・・・1個 べんりで酢・・・200ml 揚げ油・ […] 続きを読む
なすと鮭のみそだれ焼き 2021/08/29(日) #サケ#なす#なんでもごたれ#主菜 具材と調味料を入れて焼くだけで作れるお手軽レシピ。 材料(2人分) なす・・・2本(200g) 生鮭の切り身・・・2切れ(200g) しめじ・・・30g ホールコーン・・・大さじ1 A みそ・・・大さ […] 続きを読む
花れんこんのサーモンはさみ 2020/12/28(月) #おせち#サケ#べんりで酢#れんこん#副菜 材料(2人分) れんこん・・・100g スモークサーモン・・・50g いくら・・・適量 酢・・・適量 べんりで酢・・・適量 つくりかた ① れんこんは4~5㎝長さに切って、穴と穴の間に浅く切込みを […] 続きを読む
鮭ときのこの南蛮漬け 2020/08/31(月) #サケ#べんりで酢#主菜#南蛮漬け 材料(2人分) 生鮭・・・2切れ 玉ねぎ・・・1/2個 しめじ・・・1/2袋 えのき・・・1/2袋 レモン・・・1/4個 塩・・・少々 小麦粉・・・適量 べんりで酢・・・150ml オリーブ油・・・大 […] 続きを読む
鮭の照り焼き 2020/08/25(火) #サケ#なんでもごたれ#主菜#照り焼き#電子レンジ 材料(2人分) 生鮭(切り身)・・・2切れ 塩・・・少々 ししとう・・・4本 なんでもごたれ・・・大さじ2 つくりかた ① 鮭に塩をふり、5~6分おいて、ペーパータオルで表面の水気をふき取り、しし […] 続きを読む