みょうがとオクラのお吸い物 2021/07/12（月） #え～だし#オクラ#お吸い物#みょうが#汁物 材料（2人分） みょうが・・・2本 オクラ・・・5本 え～だし・・・大さじ2 水・・・400ml 作り方 ① みょうがとオクラは5mm幅の輪切りにし、みょうがはさっと水に放って水気をきります。 ② 鍋 […] 続きを読む
トマトのかき玉スープ 2021/07/12（月） #ぎゅう鶏ス～プ#トマト#汁物 材料（2人分） ミニトマト・・・10個 卵・・・1個 ブロッコリースプラウト・・・適量 ぎゅう鶏ス〜プ・・・大さじ2 水・・・350ml 作り方 ① ミニトマトは半分に切ります。 ② 鍋に水と「ぎゅう […] 続きを読む
豆腐とわかめのお吸い物 2021/07/12（月） #え～だし#お吸い物#わかめ#汁物#豆腐 材料（2人分） 絹ごし豆腐・・・１/4丁(100g) わかめ（乾燥）・・・2g 青ねぎ(小口切り)・・・適量 え～だし・・・大さじ2 水・・・400ml 作り方 ① わかめは水で戻して水気を絞り、豆腐 […] 続きを読む
鯖缶の冷や汁 2021/06/01（火） #え～だし#サバ缶#汁物 材料（2人分） 鯖缶（みそ煮）・・・1缶 きゅうり（小口切り）・・・1/2本分 みょうが・・・2個 青じそ・・・6枚 豆腐・・・250g すりごま・・・大さじ1 塩・・・適量 え～だし・・・大さじ2 […] 続きを読む
はまぐりのお吸い物 2021/02/25（木） #え～だし#お吸い物#ひな祭り#汁物 はまぐりの旨味と「え～だし」のだしの旨味がつまった椀物で、お祝いの席におすすめです。 材料（2人分） はまぐり・・・4個 うど・・・3㎝ 菜の花・・・適量 え～だし・・・25ml 水・・・350ml […] 続きを読む
もち入りけんちん汁 2021/01/20（水） #え～だし#副菜#汁物#餅 材料（2人分） 大根・・・80g 人参・・・30g 里芋・・・1個 ごぼう・・・15g しいたけ・・・2個 板こんにゃく・・・1/3枚 油揚げ・・・1/4枚 木綿豆腐・・・100g 角もち・・・2個 […] 続きを読む
けんちん汁 2020/12/01（火） #え～だし#人気・定番#汁物 材料（2人分） 大根・・・80g 人参・・・30g 里芋・・・1個 ごぼう・・・15g しいたけ・・・2個 板こんにゃく・・・1/3枚 油揚げ・・・1/4枚 豆腐・・・100g 青ねぎ（小口切り）・・ […] 続きを読む
【下味冷凍】具だくさんスープ 2020/09/08（火） #ぎゅう鶏ス～プ#下味冷凍#時短#汁物 材料（2人分） A 玉ねぎ・・・1/4個 A 人参・・・1/4本 A キャベツ・・・1枚 A しめじ・・・1/4パック A ハム・・・2枚 A ぎゅう鶏ス～プ・・・大さじ2 水・・・350ml つ […] 続きを読む
あさりの茶碗蒸し 2020/02/20（木） #あさり#え～だし#副菜#汁物#茶碗蒸し 材料（4個分） 卵（L)・・・2個 あさり（砂抜きしたもの）・・・1パック（20個） 三つ葉・・・適量 酒・・・大さじ2 A[え～だし・・・大さじ3、水・・・450ml] つくりかた ① あさりの […] 続きを読む
べんりで酢
なんでもごたれ
え～だし
ぎゅう鶏ス～プ
