さつまいもの炊き込みご飯 2022/10/13(木) #え~だし#さつまいも#主食#炊き込みご飯 ほっくり甘いさつまいもとご飯がよく合う 材料(2人分) 米・・・2合さつまいも・・・1本(200g)え~だし・・・大さじ2水・・・400ml黒ごま・・・適量 作り方 ① 米は炊く30分前に洗ってザルに […] 続きを読む
きのこの炊き込みご飯 2022/10/05(水) #え~だし#主食#炊き込みご飯 「え~だし」ときのこの旨味が豊かに香る炊き込みご飯。秋のおいしさ召し上がれ。 材料(2合分) 米・・・2合水・・・400mlしいたけ・・・3個しめじ・・・1/2パック(100g)まいたけ・・・1/2パ […] 続きを読む
鮭の炊き込みご飯 2022/09/22(木) #え~だし#サケ#主食#炊き込みご飯 炊飯器に入れて炊くだけ簡単炊き込みご飯。おもてなしにもぴったりです。 材料(2人分) 米・・・2合塩鮭・・・2枚(160g)しめじ・・・100gえ~だし・・・大さじ2 作り方 ① 米は炊く30分前に洗 […] 続きを読む
まいたけの炊き込みご飯 2021/08/30(月) #え~だし#主食#炊き込みご飯 材料(2人分) 米・・・2合まいたけ・・・1パック人参・・・40gえ〜だし・・・大さじ3 作り方 ① 米は洗って炊飯器の内釜に入れていつもどおりに水加減をします。 ② まいたけは手でさばき、「え〜だし […] 続きを読む
春の炊き込みごはん 2021/04/05(月) #え~だし#主食#炊き込みご飯 材料(2合分) 米・・・2合 干しエビ・・・10g そら豆(さや付き)・・・8本 塩・・・適量 え~だし・・・大さじ2 水・・・400ml 作り方 ① 米は炊く30分前に洗ってザルにあげ、水気を切りま […] 続きを読む
かきご飯 2020/11/13(金) #え~だし#主食#炊き込みご飯#牡蠣 材料(2合分) 米・・・2合 かき(むき身)・・・150g 三つ葉・・・適量 え~だし・・・大さじ2 水・・・400ml 作り方 ① 米は炊く30分前に洗ってザルにあげ、水気を切ります。 ② かき […] 続きを読む
甘栗ご飯 2020/09/18(金) #え~だし#主食#栗#炊き込みご飯 材料(2人分) 米・・・2合 甘栗・・・2パック(160g) え~だし・・・大さじ1 水・・・400ml 作り方 ① 米は炊く30分前に洗ってザルにあげ、水気を切ります。 ② 炊飯器の内釜に「え~ […] 続きを読む
栗ご飯 2020/09/18(金) #え~だし#主食#栗#炊き込みご飯 材料(2人分) 米・・・2合 生栗(皮付き)・・・300g え~だし・・・大さじ1 水・・・400ml お好みで(黒ごま・・・適量) 作り方 ① 米は炊く30分前に洗ってザルにあげ、水気を切ります […] 続きを読む
ひじきの炊き込みご飯 2020/08/31(月) #え~だし#ひじき#主食#炊き込みご飯 材料(2人分) 米・・・2合 れんこん・・・80g ひじき(乾)・・・大さじ2 人参・・・50g 油揚げ・・・20g え~だし・・・大さじ3 水・・・400ml つくりかた ① ひじきはたっぷりの […] 続きを読む