麻婆丼 2023/03/20(月) #アレンジ#なんでもごたれ#主食#丼もの#豆腐 定番の麻婆豆腐を丼ものに。「なんでもごたれ」で食べやすい味付けで人気のレシピです。 材料(2人分) 作り方 *豆腐は絹と木綿お好みの豆腐をお使いください。*ひき肉は合い挽き肉でもOK。 続きを読む
きんぴら豆腐 2022/11/07(月) #アレンジ#きんぴら#なんでもごたれ#副菜#豆腐 きんぴらのアレンジレシピ。豆腐を入れてタンパク質をプラス。 材料(2人分) ごぼう・・・70g人参・・・50g木綿豆腐・・・1丁(300g)炒りごま・・・小さじ1ごま油・・・大さじ1なんでもごたれ・・ […] 続きを読む
きのこの麻婆豆腐 2022/08/25(木) #アレンジ#なんでもごたれ#主菜#豆腐 きのこたっぷり麻婆豆腐にアレンジ。食物繊維にタンパク質もたっぷり! 材料(2人分) 絹ごし豆腐・・・1丁 しめじ・・・50g エリンギ・・・50g 舞茸・・・50g 豚ひき肉・・・100g にんにく・ […] 続きを読む
トマトと肉豆腐の冷やし鉢 2022/07/05(火) #トマト#なんでもごたれ#副菜#牛肉#豆腐 すき焼き風味に仕上げた一品。トマトの酸味がよく合います。 材料(2人分) トマト・・・1個 絹ごし豆腐・・・1/2丁 牛肉(切り落とし)・・・120g 青ねぎ・・・1本 なんでもごたれ・・・大さじ3 […] 続きを読む
くずし豆腐のかき玉スープ 2022/03/11(金) #ぎゅう鶏ス~プ#汁物#豆腐 材料(2人分) 豆腐・・・150g 卵・・・1個 黒コショウ・・・適量 ぎゅう鶏ス〜プ・・・大さじ2 水・・・350ml 作り方 ① 鍋に水と「ぎゅう鶏ス~プ」を入れて煮立てます。 ② 1に豆腐をちぎ […] 続きを読む
豆腐の冷やし汁 2021/07/12(月) #え~だし#副菜#汁物#豆腐 材料(2人分) 絹ごし豆腐・・・1丁 青ねぎ(小口切り)・・・適量 土生姜(すりおろし)・・・適量 え~だし・・・大さじ2 水・・・120ml 作り方 ① 水と「え~だし」を合わせて冷やしておきます。 […] 続きを読む