夏にさっぱりトマトの酸味をひとプラス

材料（2人分）

• ご飯…丼茶碗2杯分
• 牛肉（すき焼き用）…150g
• 玉ねぎ…1/4個（50g）
• トマト…1/2個（100g）
• 青ねぎ（小口切り）…適量
• なんでもごたれ…50ml
• 牛脂（サラダ油）…適量

作り方

1. 牛肉は10 ㎝幅、玉ねぎは5㎜幅、トマトはくし形に5～6等分に切ります。
2. フライパンに牛脂（サラダ油）を熱し、１の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら牛肉を入れて色が変わるまで炒め、トマトと「なんでもごたれ」を加えて1分程度煮絡めます。
3. 器にご飯を盛り、２をかけ青ねぎを散らします。

今回使用した調味料

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