材料（2人分）

• 鶏もも肉・・・400g
• 水菜・・・適量
• ミニトマト・・・4個
• コショウ・・・適量
• べんりで酢・・・50ml
• サラダ油・・・適量

作り方

①　鶏肉は一口大に切ってコショウを振り、水菜は4cm長さに切ります。

②　フライパンにサラダ油を熱し、１の鶏肉の皮目を下にして焼き、おいしそうな焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし、蒸し焼きにします。

③　2の余分な油をふき取り、「べんりで酢」を加えてとろみが出るまで絡めます。

④　器に水菜とトマトを盛り、3を盛り付け、フライパンに残ったたれをかけます。

今回使用した調味料

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