おうちで手軽に中華丼。野菜たっぷりでボリュームも栄養も満点。

材料（2人分）

• ご飯・・・丼茶碗2杯分
• 豚こま切れ肉・・・150ｇ
• 白菜・・・100g
• 人参・・・20ｇ
• うずらの卵(水煮)・・・6個
• A　水溶き片栗粉・・・片栗粉・水各大さじ1
• A　ぎゅう鶏ス～プ・・・大さじ2
• A　水・・・200ml
• ごま油・・・適量

作り方

1. 白菜は芯の部分は1cm幅の細切り、葉の部分は2cm幅のざく切りにし、人参は短冊切りにします。Aはよく混ぜ合わせておきます。
2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて肉の色が変わったら、１とうずらの卵を加えて炒めます。
3. ２の白菜がしんなりしたら、Aを加えてとろみが出るまで加熱します。
4. 器にご飯を盛り、３をかけます。

今回使用した調味料

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