えーだし まろやかな旨みとコクで上品な和食が簡単に

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  • 和食の基本“だし”を、調理のたびに取るのは時間もかかり大変です。
    えーだしは、かつお、こんぶ、ほたての三種類の旨味の相乗効果で、すっきりとしたキレのある味わいの万能調味だし。料理に合わせて水で薄めるだけで手間なくおいしいだし料理を楽しんでいただける万能調味だしです。
    寄せ鍋や炊き込みご飯、煮物、うどんつゆなど、おいしい和食があっという間に作れます。
    地元の料理旅館でも使われるほど、味には定評があります。

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    えのきの焼きびたし

    材料(2人分)

    ・えのき 1袋(100g)

    ・え~だし 20ml

    ・水 100ml

    ・炒りごま 適量


    つくり方

    1. えのきは根元を切って、半分の長さに切り、ほぐします。

    2. 熱したフライパンに①を並べ、からりして焼き色を付けます。

    3. ボウルに「え~だし」と水を合わせ、②を入れてしばらくひたします。

    4. ③を器に盛り付け、炒りごまを振ります。


    炒りごまの代わりに、七味唐辛子を振ってもおいしくお召し上がりいただけます。



    商品名(名称) えーだし(だし)
    原材料名 しょうゆ(本醸造)、砂糖、本みりん、発酵調味料、かつお節エキス、食塩、ほたてエキス、こんぶエキス、酵母エキス、ガラクトオリゴ糖、醸造酢、寒天
    栄養成分表示
    (15ml中)
    エネルギー18kcal・たんぱく質0.8g・脂質0g・炭水化物3.7g・食塩相当量1.9g
    アレルギー表示 小麦・大豆
    賞味期限 1年
    保存方法 直射日光をさけて保存【開栓後要冷蔵】


    営業日のご案内
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